近年來，果蔬等農產品中農藥殘留超標問題越來越受到人們的關注，農藥中含有的有機磷、有機氯、甲酸酯、氨基甲酸酯等物質進入人體后，會影響到人體健康安全。想要保證果蔬等農產品的安全性，不僅要控制農藥的使用量，還要做好快速檢測工作。香蕉農藥殘留檢測儀是一款快速檢測果蔬等農產品農殘含量的檢測儀器，儀器檢測速度快、檢測成本低，是果蔬等農產品農殘檢測工作中常用的工具之一。

農產品農藥殘留檢測儀主要采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。

農產品農藥殘留檢測儀主要檢測項目：

1．食品添加劑

亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂。

2．有毒有害物質

甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、工業(yè)堿、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅。

3．病害肉診斷

組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產品中組胺。

4．重金屬含量

鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。

5．食用油脂檢測

過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

6．水酒飲品分析

乳品及牛奶中蛋白質，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C

7．調味品成分

食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘

8．食用色素類

紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍色色素（亮藍）

香蕉農藥殘留檢測儀檢測步驟：

1．將緩沖液試劑袋中的試劑倒出，溶于500mL蒸餾水中，溶解、混勻，即為緩沖液；

2．往標注為膽堿酯酶的瓶中加入10mL緩沖液，輕搖，使其完全溶解。往標注為顯色劑的瓶中加入10mL緩沖液，輕搖，使其完全溶解。往標注為底物的瓶中加入10mL蒸餾水，搖晃混勻；

3．稱取2g樣品，放入樣品杯中，加入10mL緩沖液，搖晃混勻；

4．取2.5mL緩沖液和樣品液分別加入兩支試管中，分別向兩支試管中加入酶試劑100微升，顯色劑100微升，搖晃混勻，等待10分鐘。分別向兩支試管中加入底物100微升，然后立即上機檢測；

5．將對照液倒入比色皿中，置于第一通道中，將待測液倒入比色皿，置于除第一通道外的其他通道中，點擊農藥殘留，點擊樣品名稱下面的方框，選擇樣品名稱，點擊檢測，等待三分鐘，讀取檢測結果，打印檢測結果。

香蕉農藥殘留檢測儀是一款能夠使用多通道同時檢測多種樣品農藥殘留的儀器，它可以廣泛應對于各種農產品、農副產品的檢測，比如水果、蔬菜、糧食、茶葉等等。普朗醫(yī)療農產品農藥殘留檢測儀采用智能控制及識別，具備自檢功能，可實現(xiàn)系統(tǒng)自動診斷，方便維護、升級及故障診斷，可以和PC機通訊，并且可以由PC機控制儀器工作。具有吸光度、定性、定量、酶抑制率法等全面提高檢測結果的準確性。