常言道，民以食為天，中華美食文化豐富且悠久，全國各地的特色佳肴讓中國人“應接不暇”，恨不得全都嘗嘗鮮。從**食材到爆款零食，我們永遠前進在探尋美食的道路上，卻又常常擔心“病從口入”。

　　近年來，由于食品安全事件頻發(fā)，烘焙產(chǎn)品的安全問題受到各方廣泛關注。在企業(yè)做好營銷的同時，安全也成為烘焙市場的發(fā)展趨勢之一，生產(chǎn)企業(yè)需建立可靠的食物安全防護體系，為烘焙行業(yè)的健康發(fā)展助力。那么，生產(chǎn)企業(yè)該如何提升產(chǎn)品質量和安全，突破市場的重重競爭呢?作為新型烘焙產(chǎn)品的代表，小白心里軟這個具有創(chuàng)造性的品牌在加快科技發(fā)展步伐的同時，在食品安全上做得更精心，為的是讓消費者吃得更放心。

　　小白心里軟不僅擁有小口袋面包，旗下還有黃油軟華夫、夾心吐司、手撕面包等產(chǎn)品備受消費者喜愛。小白心里軟的產(chǎn)品以用料講究、好吃不浪費、順腸道、促消化等博得消費者的好評,其鮮明特色就是不愛亂添加，這是“小白心里軟”品質出眾的一種特色象征。小白心里軟小心翼翼地平衡著傳統(tǒng)工藝與技術進步的關系，揉合出具有時代氣息，既安全衛(wèi)生又保持面包特色的產(chǎn)品。

　　近日，小白心里軟近期內(nèi)已經(jīng)獲得新一輪融資，此輪資金也將投入到小白心里軟食品研發(fā)中心的建立、線下渠道的拓展以及核心團隊的補充等方面。生產(chǎn)方面，小白心里軟計劃成立衛(wèi)星工廠，以柔性生產(chǎn)方式滿足個性化定制需求，也能向更多終端供應更加新鮮安全的產(chǎn)品。小白心里軟的自有工廠已經(jīng)摸索出一套標準化生產(chǎn)流程，能拆分成小單元復制。柔性生產(chǎn)則是指，一條生產(chǎn)線不再限于某個單品，而能同時滿足不同 SKU 生產(chǎn)需求。

　　走進“小白心里軟”現(xiàn)代化工廠廠，一臺臺造型各異的機器設備自動工作，一群身穿白大褂的技術人員穿梭其間……其特有的十幾道工序、5-6個關鍵控制點，進一步穩(wěn)定了產(chǎn)品質量，提高了產(chǎn)品的安全系數(shù)，保證了產(chǎn)品的質量。下一步，“小白心里軟”將集倉儲、配送、管理、結算、運營為一體，建設自己的現(xiàn)代化的物流配送中心。

　　小白心里軟一直堅持軟心出品，不做任何添加，用**的原材料，優(yōu)質的供應商，快速響應的柔性供應鏈，為每一位消費者提供更加健康安全的產(chǎn)品。

來源：北青網(wǎng)