農(nóng)藥速測(cè)儀又名農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，農(nóng)殘檢測(cè)儀，是用來(lái)檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥高敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的試紙。經(jīng)過(guò)多年研發(fā)使該試紙的靈敏度更高，反應(yīng)速度更快，保存時(shí)間更長(zhǎng)。讓農(nóng)藥殘留速測(cè)卡具有操作方便，不需要專門(mén)配制試劑和專業(yè)培訓(xùn)，靈敏度高等特點(diǎn)，是蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校、酒店、工廠等場(chǎng)所進(jìn)行快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留的**產(chǎn)品。[1]

中文名：農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

外文名：Pesticide residue detector

檢測(cè)原理：農(nóng)藥速測(cè)儀采用的是酶抑制率法，可快速測(cè)定果蔬茶中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量。其檢測(cè)原理是根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲(chóng)神經(jīng)中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酯酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)的積累影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲(chóng)中毒，根據(jù)這一昆蟲(chóng)毒理學(xué)原理，用在對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中。

結(jié)果判定

天藍(lán)，陰性；白色、淺藍(lán)，陽(yáng)性

檢測(cè)步驟：

農(nóng)殘檢測(cè)儀基于酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)原理，被測(cè)樣品如含有機(jī)磷類或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，將會(huì)抑制膽堿酯酶的活性，影響顯色體系的反應(yīng)速度，通過(guò)測(cè)定顯色體系吸光度隨時(shí)間的變化率來(lái)測(cè)量待測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留量（抑制率）。有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。

農(nóng)藥殘留速測(cè)卡又名農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)卡、農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡、農(nóng)殘速測(cè)卡。是以國(guó)家2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理，利用對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥高敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的試紙。經(jīng)過(guò)多年研發(fā)使該試紙的靈敏度更高，反應(yīng)速度更快，保存時(shí)間更長(zhǎng)。讓農(nóng)藥殘留速測(cè)卡具有操作方便，不需要專門(mén)配制試劑和專業(yè)培訓(xùn)，靈敏度高等特點(diǎn)，是蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校、酒店、工廠等場(chǎng)所進(jìn)行快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留的**產(chǎn)品。[1]

中文名

農(nóng)藥殘留速測(cè)卡

外文名

Pesticide residue speed test card

檢測(cè)原理

酶抑制劑檢測(cè)原理

結(jié)果判定

天藍(lán)，陰性；白色、淺藍(lán)，陽(yáng)性

保存條件

陰涼、干燥、避光

快速

導(dǎo)航

檢測(cè)原理使用方法結(jié)果判定檢測(cè)下限注意事項(xiàng)保存條件

農(nóng)殘速測(cè)卡

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 5009.199-2003

檢測(cè)原理

膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍(lán)色），有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過(guò)程發(fā)生改變，由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。[2]

使用方法

整體測(cè)定法

1、選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見(jiàn)方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10ml純凈水或緩沖液，震搖50次，靜置2min以上。

農(nóng)藥速測(cè)儀跟農(nóng)藥速測(cè)卡哪個(gè)好呢？具體還待根據(jù)個(gè)人的情況來(lái)定。