在果蔬農(nóng)殘檢測(cè)方面，農(nóng)殘快檢技術(shù)具有重要足有，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀采用酶抑制率法對(duì)水果、蔬菜農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘超標(biāo)問題進(jìn)行快速檢測(cè)。由于其檢測(cè)效率高，*快只需要十幾分鐘就可以出結(jié)果，進(jìn)而為老百姓舌尖上的安全提供保障。

現(xiàn)階段在許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用。該儀器的主要功能是為了檢測(cè)果蔬中是否含有農(nóng)藥殘留的檢測(cè)問題 。我們知道，農(nóng)藥殘留受到多種不同因素影響，因此不同批次的蔬菜農(nóng)藥殘含量是不同的，農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中的農(nóng)藥殘留對(duì)作物產(chǎn)生了污染，只有全面做好殘留物檢驗(yàn)，才能確保農(nóng)產(chǎn)品組織或果實(shí)符合標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而保證市面上果蔬農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

現(xiàn)階段，越來越多的蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)引進(jìn)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，對(duì)自家農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行自檢，并公開檢測(cè)結(jié)果，增強(qiáng)自家產(chǎn)品在同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的信心。

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